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消泡剂的种类繁多,根据不同的分类标准可以分为以下几类:1. 按成分分类有机硅消泡剂:以有机硅为主要成分,具有消泡效果好、雁塔当地耐热性高、雁塔附近化学稳定性好等优点。广泛应用于造纸、雁塔涂料、雁塔附近石油化工等领域。聚醚消泡剂:由聚醚类化合物组成,具有良好的消泡和抑泡性能,对环境友好。适用于发酵、雁塔同城食品加工等领域。脂肪醇消泡剂:以脂肪醇为主要成分,消泡效果较好,价格相对较低。常用于造纸、雁塔同城纺织印染等领域。矿物油消泡剂:由矿物油和一些添加剂组成,消泡效果一般,但价格便宜。适用于一些对消泡要求不高的领域。2. 按形态分类固体消泡剂:通常为粉末状或颗粒状,使用时需要将其溶解或分散在水中或其他溶剂中。固体消泡剂具有稳定性好、雁塔便于储存和运输等优点。液体消泡剂:呈液态,使用方便,可以直接加入到需要消泡的体系中。液体消泡剂的消泡效果通常比固体消泡剂好。乳液消泡剂:由消泡剂和乳化剂等组成的乳液状产品,具有良好的分散性和稳定性。乳液消泡剂适用于各种水性体系。
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生产过程中,在进行细胞培养时,经常会遇到泡沫的烦恼,易导致液泛跑料,不得不降低装罐系数,降低或中停通气搅拌,使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂,可有效消除泡沫,并抑制泡沫的产生,从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质,鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格,尤其是原辅料和工艺控制过程,目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是:毒性小,能用于微生物的发酵,而且能耐高温、雁塔高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是:消泡性能强,不耐高温和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用,我们做了对比试验见下图,左边为加入一滴消泡剂的试管,右边是未加入消泡剂的试管,可以比较明显的看到,消泡剂有比较强的消泡能力。
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